Cuando la crema es batida, la agitación genera fuerzas mecánicas que mezclan las moléculas de grasa y agua. Estas fuerzas provocan la incorporación de aire...
Cuando se agregan cubitos de hielo a una bebida a temperatura ambiente, absorberán calor de la bebida para poder alcanzar su propia temperatura de fusión...
El vidrio resiste a los arañazos gracias a su composición química. Los ingredientes principales: sílice (arena), óxido de sodio (sosa) y óxido de calcio (cal). Los vidrios...
